Шириндже — горная деревня в 8 км к востоку от Сельчука, до 1922 года населённая православной общиной румов; её дома, которым примерно сто лет, сохранили старый облик деревни. Поскольку местность наклонная, дома выстроены рядами вдоль склона, а между ними стоят пекарни, кофейни и фонтаны. От периода румов сохранилось около 200 домов. Церкви Ая-Яни и Ая-Димитри, обе XIX века, — лишь два из исторических зданий деревни, а от деревенской начальной школы открывается ясный вид на дома, сады и горы.
В старых источниках деревню называют Эфесом в горах. О её основании рассказывают несколько историй; в одной из них говорится о крестьянах, отпущенных своим господином: на вопрос, красиво ли место, где они хотят поселиться, они ответили, что оно уродливо, и потому его назвали Чиркиндже. В XIX веке, при османах, это была деревня румов из 1800 домохозяйств, которые платили налоги и в основном сами управляли своими делами. После 1922 года большинство румов уехало, и деревня ожила с поселенцами, прибывшими при обмене населением в 1924 году. Нынешнее название, как говорят, восходит к раннему республиканскому времени, когда измирского губернатора Казыма Дырика-пашу деревенский учитель Муаллим Суат-бей встретил сочинённой им песней, и тот так растрогался, что приказал сменить название на Шириндже.
Деревенский рынок известен фруктовыми винами, которые продают в множестве винных домов, и небольшими лотками, где жители продают собственную продукцию: ремесленные изделия, мыло, оливковое масло, пекмез, мёд, варенье и сувениры. На кухнях в зависимости от сезона подают блюда Эгейского и Критского регионов, среди них радика, обжаренная дикая зелень, шевкети бостан и фаршированные цветки кабачка. Летом стоит попробовать персики, а зимой — мандарины; а в старой кофейне с видом на деревенскую площадь варят кофе на песке.
В старых особняках румов, гостевых домах и бутик-отелях деревни сдаются комнаты, так что можно остановиться на несколько дней и тем временем посетить Кайсеркая и Несин Математик Кёйю.
Когда поехать
- Климат
- В целом по провинции Измир среднемесячная температура меняется от 8,9 °C в январе до 28 °C в июле; в апреле, мае, сентябре и октябре средняя температура держится в пределах от 15 до 25 °C; больше всего осадков выпадает в декабре (146 мм), меньше всего — в июле (4 мм). Многолетние средние за период 1938-2025, Главное управление метеорологии Турции (MGM).
