Der Große Basar und der Gewürzbasar, İstanbuls zwei historische Märkte, wurden beide gegründet, um den Unterhalt einer Moschee zu sichern. Der Große Basar stammt von 1461 und wurde gebaut, um der Hagia Sophia Einkünfte zu verschaffen; der Gewürzbasar entstand zwischen 1660 und 1664 als Arasta, die Marktstraße, der Yeni Cami. Der erste liegt im Viertel Çemberlitaş, mit der barocken Nuruosmaniye-Moschee an seinem Eingang; der zweite auf dem Platz von Eminönü neben der Yeni Cami, wo die Galatabrücke ans Ufer stößt. Zwischen ihnen liegt das Viertel Mahmud Paşa, dessen Moscheehof eine Nuruosmaniye-Seite hat und dessen Gründergrab nahe Eminönü steht, sodass ein Spaziergang von einem Basar zum anderen einen Han des fünfzehnten Jahrhunderts, eines der ältesten Bäder der Stadt und einige ihrer seltensten Fliesen einschließen kann.
Der Große Basar: ein Markt, gebaut für eine Moschee
Der Basar erschließt sich, wenn man das Vakıf-System dahinter kennt. Eine osmanische Moschee bezahlte ihre Instandsetzung und ihren Unterhalt aus einem getrennten Gebäude, das Geld einbrachte, und ein Markt war das wertvollste Gebäude dieser Art. Dieser wurde unter den Werken errichtet, die die Ayasofya unterstützen sollten, in der Regierungszeit Mehmeds des Eroberers, und er wuchs in den Jahrhunderten danach Stück für Stück weiter.
Mit der Zeit drehte sich der Handel der ganzen Region um ihn. Die reichsten Kaufleute İstanbuls arbeiteten hier, Edelsteine und Schmuck aus allen Richtungen wechselten den Besitzer, und eine Zeit lang übernahm der Basar einen großen Teil der Aufgaben einer Bank und einer Börse.
Das Ministerium zählt ihn zu den ältesten und größten Einkaufsorten überhaupt. Er erstreckt sich über 45.000 Quadratmeter mit 3.600 Läden, und in osmanischer Zeit war er noch größer. Erwarten Sie Teppiche, Taschen, Stoffe, Gold und Silber, Antiquitäten, Fliesen und Souvenirs, manches davon osmanischen Ursprungs und manches ganz neu, und planen Sie nicht, alles zu sehen: Ein ganzer Tag Fußmarsch reicht nicht aus. Der Handel greift auf die umliegenden Straßen über, darunter die Seite von Nur-u Osmaniye.
Nuruosmaniye: die barocke Moschee am Tor
Die Nuruosmaniye-Moschee, zwischen 1748 und 1755 erbaut, war die erste in İstanbul im Barockstil, und ihr Komplex gilt als Wendepunkt der osmanischen Baukunst. Mahmud I. ordnete sie an; Mustafa Ağa und sein Gehilfe Simeon Kalfa bauten sie; und sie wurde unter Mahmuds Bruder Osman III. vollendet, dessen Namen sie trägt: Nur-u Osmani, das Licht der Osmanen, ein Name, der sich dem Vernehmen nach sowohl auf den Sultan als auch auf das Licht im Inneren bezieht.
Dieses Licht fällt durch 174 Stuckfenster in fünf Reihen. Hohe Marmortreppen führen von zwei Seiten zum Betsaal hinauf, und die einzelne Kuppel darüber, sechsundzwanzig Meter breit mit zweiunddreißig Fenstern an ihrer Basis, gehört zu den größten, die in einer osmanischen Moschee verwendet wurden. Zwei Einzelheiten fallen auf: die Rampe am Ende des östlichen Korridors, über die der Sultan zu Pferd auf seine Empore reiten konnte, und die steinernen Spitzen der Minarette, das erste Mal, dass bei einer Moschee Steinaufsätze das Blei ersetzten.
Das Viertel Mahmud Paşa: ein Han, ein Bad und ein gefliestes Grabmal
Mahmud Paşa war Großwesir unter Mehmed II., und die Stiftung, die er Anfang der 1460er-Jahre hier begann, umfasste einst unter anderem eine Moschee, ein Grabmal, ein Bad, einen Han und eine Medrese. Seine Moschee, laut der Inschrift über ihrer Tür 1463 vollendet, gehört zu den ältesten in İstanbul. Vor ihrem Mihrab steht sein Grabmal von 1473, das man in dieser Stadt wegen der Fliesen sehen sollte: Über den schlichten unteren Wänden ist der Küfeki-Stein ausgespart, und türkisfarbene und dunkelblaue Fliesen füllen die Vertiefungen, eine Einlegearbeit seldschukischer Art, die nirgendwo sonst in İstanbul vorkommt.
Zwei weitere Teile der Stiftung sind erhalten. Das Bad westlich der Moschee, über seiner Tür auf 1466–67 datiert, ist eines der ältesten in İstanbul; nur seine Männerhälfte besteht noch, und seit den 1990er-Jahren ist es ein Basar. Der Kürkçü Han, als Han des Mahmud Paşa gebaut, hat zwei Geschosse und zwei Höfe, und kein anderer Han aus dem fünfzehnten Jahrhundert ist erhalten.
Ein weiterer Han, in Tahtakale, gehört zur selben Handelsgeschichte. Der Beta Yeni Han, seit 1554 geöffnet und noch in Betrieb, ist nach Ansicht des Ministeriums das älteste bekannte Kaffeehaus der Welt. Der Han beherbergt heute ein Kaffeemuseum.
Der Gewürzbasar und die Yeni Cami
Turhan Sultan, die Mutter Mehmeds IV., ordnete den Gewürzbasar an, und die Arbeiten begannen 1660 unter dem Obersten Hofarchitekten Kâzım Ağa; Mustafa Ağa, inzwischen Oberster Hofarchitekt, vollendete ihn 1664. Schriftsteller des siebzehnten Jahrhunderts nannten ihn Neuer Basar oder Valide-Basar. Weil er mit Einnahmen aus Ägypten gebaut wurde und die meisten Waren und Gewürze von dort kamen, begannen die Leute, ihn Ägyptischen Basar zu nennen, in der Mitte des achtzehnten Jahrhunderts.
Anfangs teilten seine sechs Tore ihn zwischen zwei Gewerben auf: Baumwollhändler arbeiteten an den Toren Haseki, Çiçek Pazarı und Yeni Cami, Kräuterhändler an den Toren Ketenciler, Hasırcılar und Balık Pazarı. Über den Haupttoren an beiden Enden saßen die Handelsgerichte, die Streitigkeiten zwischen Händlern und mit ihren Kunden schlichteten. Jeder Laden hatte eine hölzerne Bank davor und ein Lager dahinter, und manche hängten ein Schild unter die Traufe, an dem man sie erkannte: ein Boot, eine Quaste, eine Schere, ein Straußenei, einen Feuerturm.
Zweimal abgebrannt, wurde der Basar 1940–43 und 2015–18 restauriert. Eine Straße, die 1941 quer durch den Hof der Yeni Cami gelegt wurde, trennte die Moschee von ihrem Markt. Die Läden verkaufen überwiegend Gewürze und Türkischen Honig, daneben Schmuck und Geschenke.
Im Komplex der Yeni Cami stehen drei Grabbauten beieinander: das Grabmal der Hatice Turhan Valide Sultan, auf 1663 datiert; das Havatin, das als Raum zum Koranrezitieren begann und zur Grabstätte der Frauen der Dynastie wurde; und das Cedid Havatin, im neunzehnten Jahrhundert nördlich angefügt. Zweiundachtzig Mitglieder des osmanischen Hauses liegen in den dreien. Von Eminönü fährt die Straßenbahn über die Galatabrücke, eine Klappbrücke von 490 Metern Länge, und von den Anlegern an ihrem Fuß fahren Fähren nach Üsküdar, Kadıköy, zum Bosporus und zu den Inseln.
Süleymaniye und Beyazıt: zwei große Komplexe als Ergänzung
Von den beiden Schutzzonen der Welterbe-Eintragung, die auf den Hügeln über dem Goldenen Horn liegen, umgibt die eine die Süleymaniye-Moschee, die Sinan zwischen 1551 und 1558 auf Anordnung Süleymans des Prächtigen errichtete. Ihre Hauptkuppel misst 27,25 Meter im Durchmesser, und 238 Fenster beleuchten einen Saal von 59 Metern Länge und 58 Metern Breite. Über dem Mihrab lässt farbiges Glas eines Meisters namens İbrahim ein Licht herein, das Sinan mit den Flügeln Gabriels verglich, und er verglich die vier großen Granitsäulen mit den vier Kalifen. Die vier Minarette mit zehn Balkonen zwischen ihnen werden als Zahlen gelesen: Süleyman war der vierte Sultan, der seit der Eroberung regierte, und der zehnte seiner Dynastie.
Hinter der Mihrab-Wand liegen Süleyman und Hürrem Sultan in zwei Grabbauten in einem Garten mit elf Toren. Sinan, der das Amt des Obersten Hofarchitekten ab 1538 neunundvierzig Jahre lang innehatte, entwarf sein eigenes Grabmal an der Ecke des Komplexes: eine offene Kuppel auf sechs Säulen, bewusst bescheiden gehalten.
Die Moschee Bayezids II. am Beyazıt-Platz, 1500 begonnen und 1505 vollendet, war nach der Mehmeds II. selbst der zweite große Komplex, der entstand, als die Osmanen die Stadt umgestalteten. Zwei seiner Gebäude sind heute Museen. Die Havuzlu Medrese, benannt nach dem Becken an ihrem Eingang, beherbergt das Museum für Türkische Kalligraphiekunst mit 3.638 Werken und der auf 1884 datierten Hülle der Kaaba-Tür. Das Doppelbad, das Gülbahar Hatun der Öffentlichkeit stiftete, beherbergt jetzt das Museum für türkische Badekultur. Im Viertel Beyazıt, auf dem Zentralcampus der Universität İstanbul, wurde der Beyazıt-Turm als Feuerwache errichtet, und lange Zeit sagten seine farbigen Lichter das Wetter des nächsten Tages für die Stadt voraus, Rot bedeutete Schnee und Blau klaren Himmel.
