Überblick
Das Kaffeemuseum Beta Yeni Han 1554 wurde am 5. Dezember 2024 — dem Welttag des Türkischen Kaffees — im Beta Yeni Han in Tahtakale eröffnet, und das Ministerium nennt es İstanbuls erstes Kaffeemuseum.
Der Anspruch dahinter ist größer. Der Han wurde 1554 eröffnet und ist noch in Gebrauch, und aufgrund historischer und baulicher Belege beschreibt ihn das Ministerium als das früheste bekannte Kaffeehaus überhaupt und als den Punkt, an dem die osmanische Kaffeehauskultur begann. Die stützende Argumentation ist indirekt, aber konkret: Ortsnamen im Viertel, die mit Kaffee zusammenhängen, wie Tahmis; die Kontinuität sozialer und gewerblicher Funktionen, die dort mit Kaffeehäusern verbunden sind; und Spuren von Kaffeehäusern, die auf den Versicherungskarten von Goad und Pervititch verzeichnet sind.
Der Fund, der das Museum möglich machte, kam bei der Restaurierung zutage. Die Ausgrabung legte in einem später an den Han angebauten Teil einen steinernen Ofen frei, und die Arbeiten kamen zu dem Schluss, dass es der erste bekannte Ofen war, in dem 1554 Kaffee geröstet wurde — weshalb das Gebäude inzwischen als der Nullpunkt des Kaffees beschrieben wird.
Besucher verfolgen die Geschichte der Kaffeeproduktion und können die Geräte zu seiner Zubereitung ansehen. Gezeigt werden außerdem Nachbildungen der Tassen, die Atatürk und Abdülhamid II. benutzten, sowie Tassen, die im 16., 17. und 18. Jahrhundert am osmanischen Palast verwendet wurden.
Wann hinfahren
- Klima
- Across İstanbul as a whole, monthly mean temperatures run from 6.8 °C in January to 24.7 °C in August; the mean stays between 15 and 25 °C in May, June, July, August, September and October; rainfall is heaviest in December (99 mm) and lightest in July (22 mm). Long-term means for 1950-2025 from the Turkish State Meteorological Service (MGM).
