Überblick
Das Museum der traditionellen Küche ist selbst ein Ausstellungsstück: ein historisches Haus von Urfa mit fünf Räumen, zwei Brunnen und einem weiten Hof, das der Bericht der Stadtverwaltung als eines der unverzichtbaren Beispiele seiner Art bezeichnet. Das Gebäude ist das Haus Hacıbanlar, und es war nahe am Einsturz, als die Stadtverwaltung Şanlıurfa es 2011 kaufte, restaurierte und zu einem Museum machte.
Im Inneren befinden sich die alten Küchengeräte von Şanlıurfa, aus der Vergangenheit bis in die Gegenwart zusammengetragen. Statt allein in Vitrinen ausgelegt zu werden, werden die für die Küchenkultur der Stadt wichtigsten Objekte in Szenen gezeigt, in denen Schaufensterpuppen in der Kleidung der Region Urfa sie benutzen. Das Museum veranstaltet außerdem Kurse in der Küche der Region.
Wann hinfahren
- Klima
- Across Şanlıurfa as a whole, monthly mean temperatures run from 5.7 °C in January to 32.1 °C in July; the mean stays between 15 and 25 °C in April, May and October; rainfall is heaviest in January (85 mm) and lightest in July (2 mm). Long-term means for 1929-2025 from the Turkish State Meteorological Service (MGM).
