Le moulin associé à Şeyh Hamid-i Veli, connu sous le nom de Somuncu Baba, se trouve à Gürün, dans la province de Sivas, et ce que l’on en sait provient d’un acte de fondation de 1398. Selon ce document, lorsque Somuncu Baba et Şeyh Cosak Taceddin sont venus à Telin, ils ont dressé un acte en bonne et due forme portant sur les biens qui s’y trouvaient, et il a été confirmé par le juge du beylik de Kadı Burhaneddin. Après la louange de Dieu et la bénédiction sur le Prophète, l’acte décrit les biens de la fondation qu’il instituait, dont le but était de donner de la soupe aux voyageurs traversant le village : une tekke, une mosquée et deux moulins à eau.
Le moulin a moulu le blé pour les habitants du district jusque dans les années 1970, puis il est tombé en désuétude et est resté à l’abandon pendant des années. La reconstruction a été entreprise par la fondation Es-Seyyid Osman Hulusi Efendi en 2023, et le moulin a rouvert en septembre 2024. Il se trouve dans le quartier de Karşıyaka à Gürün.
Quand y aller
- Climat
- Dans l'ensemble de la province de Sivas, les températures moyennes mensuelles vont de -3,3 °C en janvier à 20,3 °C en août ; la moyenne reste comprise entre 15 et 25 °C en juin, juillet, août et septembre ; les précipitations sont les plus fortes en mai (60 mm) et les plus faibles en août (7 mm). Moyennes de long terme de la période 1929-2025, Service météorologique de l'État turc (MGM).
