Когда и кем была впервые построена крепость Bayburt, неизвестно. Её ремонтировали в разное время, в том числе в правление византийского императора Юстиниана I. Периметр составляет более двух километров, а стены имеют высоту тридцать метров.

Bayburt был одним из первых мест в Анатолии, которые заняли тюрки, и крепость укрепляли при династии сельджуков, при Салтукидах и Данишмендидах. Самый широкий и тщательный ремонт был проведён при Tuğrul Şah, сыне Kılıçarslan II и правителе Erzurum, ввиду угрозы, которая могла прийти от Трапезундской империи.

Крепость перешла к османам в 1514 году после осады Bayburt и подверглась важным ремонтам в правление Süleyman I и Murad III. Evliya Çelebi, посетивший Bayburt в 1647 году, записал, что внутри крепости были квартал из трёхсот домохозяйств и мечеть. Она была разрушена в русско-турецкой войне 1828–29 годов.

Когда поехать

Климат
В целом по провинции Байбурт среднемесячная температура меняется от -6,1 °C в январе до 18,9 °C в августе; в июне, июле и августе средняя температура держится в пределах от 15 до 25 °C; больше всего осадков выпадает в мае (73 мм), меньше всего — в августе (16 мм). Многолетние средние за период 1959-2025, Главное управление метеорологии Турции (MGM).Проверено: 22 сентября 2026 г.

Часы посещения

Часы посещения
08:00 - 17:00Проверено: 30 сентября 2026 г.