Музей традиционной кухни — сам по себе экспонат: исторический дом Urfa с пятью комнатами, двумя колодцами и широким двором, который в изложении муниципалитета назван одним из незаменимых образцов этого типа. Здание — дом Hacıbanlar, и оно было близко к обрушению, когда муниципалитет Şanlıurfa купил его в 2011 году, отреставрировал и превратил в музей.
Внутри собраны старые кухонные принадлежности Şanlıurfa, от прошлого до наших дней. Самые важные для кулинарной культуры города предметы не просто выложены в витринах, а представлены в сценах, где ими пользуются манекены в одежде региона Urfa. Музей проводит также курсы по приготовлению блюд региона.
Когда поехать
- Климат
- В целом по провинции Шанлыурфа среднемесячная температура меняется от 5,7 °C в январе до 32,1 °C в июле; в апреле, мае и октябре средняя температура держится в пределах от 15 до 25 °C; больше всего осадков выпадает в январе (85 мм), меньше всего — в июле (2 мм). Многолетние средние за период 1929-2025, Главное управление метеорологии Турции (MGM).
