Resumen
El Museo del Café se encuentra en el distrito de Safranbolu, en Karabük, y es, según la Wikipedia en turco, el primer museo del café de Türkiye. Fue fundado en 2019 por Atilla Narin y Naim Koca, autores del libro Los cafés perdidos de Anatolia, junto con Semih Yıldırım, que elabora café con azafrán.
El museo expone utensilios de café turco de cien a ciento cincuenta años de antigüedad. Entre las piezas hay una réplica de la última taza de café de la que bebió Atatürk, una taza usada por Abdülhamid II en el Palacio de Yıldız, la cafetera de Sütçü İmam y una taza bektasí de doce caras.
Aquí se sirven cerca de cuarenta tipos de café, entre ellos el café de garbanzo elaborado tostando y moliendo garbanzos durante la hambruna de la Primera Guerra Mundial, el café cilveli que se servía en las ceremonias de compromiso y el café con azafrán.
Cuándo ir
- Clima
- Across Karabük as a whole, monthly mean temperatures run from 3.3 °C in January to 24.4 °C in July; the mean stays between 15 and 25 °C in May, June, July, August and September; rainfall is heaviest in May (57 mm) and lightest in August (26 mm). Long-term means for 1965-2025 from the Turkish State Meteorological Service (MGM).
