Le bâtiment est venu en premier, et c'est lui la raison de venir. Anber bin Abdullah l'a fait construire en 1308-1309 au nom du souverain ilkhanide, le sultan Mehmet Olcaytu, et de son épouse Uduz Hatun, et l'autorité provinciale le décrit comme la seule œuvre ilkhanide d'Amasya à avoir survécu jusqu'à nos jours. On le connaît comme le premier hôpital d'Anatolie où l'on soignait par la musique.
C'est sa façade qui mérite que l'on s'arrête devant elle. Les chapiteaux sont du type seldjoukide d'Anatolie d'origine, travaillés d'ornements géométriques de feuilles et de muqarnas, et les chapiteaux inversés composés de triangles turcs ont été essayés ici, aux angles de cette façade, pour la première fois dans l'architecture seldjoukide d'Anatolie. Les murs sont en pierre de taille, avec des contreforts cylindriques à deux angles. Un détail n'appartient qu'à ce bâtiment : une figure humaine agenouillée sculptée en relief sur la clef de la porte.
Le nom qu'il porte aujourd'hui est celui de Sabuncuoğlu Şerefeddin, médecin et chirurgien ottoman qui écrivit le premier ouvrage chirurgical turc. Il venait d'une célèbre famille de médecins d'Amasya — un quartier de la ville s'appelle encore Sabuncuoğlu, ou Hacı İlyas, d'après eux — et était le petit-fils de Sabuncuoğlu Mevlânâ el-Hâc İlyas Çelebi Bey, médecin en chef de Çelebi Sultan Mehmed. On pense qu'il a étudié auprès de Burhâneddin Ahmed en-Nahcuvânî à l'hôpital d'Amasya, qu'il y a exercé pendant quatorze ans, qu'il a passé une période à Kastamonu auprès du souverain candaroğlu İsfendiyar Bey, et qu'il a présenté son livre, le Cerrâhiyye-i İlhâniyye, à Mehmed le Conquérant.
Le bâtiment est devenu un musée portant son nom en 2011.
Comment s’y rendre
- Accès
- Au centre-ville, en face du bâtiment du gouvernement provincial, à cinquante mètres du parking des autocars.
Quand y aller
- Climat
- Dans l'ensemble de la province d'Amasya, les températures moyennes mensuelles vont de 2,7 °C en janvier à 23,9 °C en août ; la moyenne reste comprise entre 15 et 25 °C en mai, juin, juillet, août et septembre ; les précipitations sont les plus fortes en mai (55 mm) et les plus faibles en août (10 mm). Moyennes de long terme de la période 1961-2025, Service météorologique de l'État turc (MGM).
