Le parc naturel du canyon de Sansarak se situe dans les quartiers de Gürmüzlü, d'Elmalı et de Candarlı du district d'İznik, à Bursa. Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a déclaré parc naturel les quatre-vingt-dix-huit hectares de ce lieu le 20 avril 2021. Le canyon se trouve à mille mètres d'altitude et s'étend sur sept kilomètres ; il est à quatre-vingt-treize kilomètres du centre de Bursa et à dix-sept d'İznik.

Sur les 497 taxons de plantes recensés dans le parc, onze sont endémiques. Deux d'entre eux sont des endémiques locaux : Rumex bithynicus, connu seulement d'İznik et de sa localité type, qui tire son nom de la région où il pousse, et Verbascum bombyciferum, que l'on ne trouve qu'autour d'İznik, de Gemlik et d'Orhangazi.

Le chevesne, le siraz et le barbeau d'eau douce sont signalés de temps à autre dans le ruisseau Karasu. Une étude menée par le ministère sur ce ruisseau entre novembre 2012 et août 2013 a trouvé dans son cours supérieur la blennie fluviatile, plusieurs membres de la famille des carpes, la loche franche, la loche épineuse et la gambusie, et dans son cours inférieur la blennie fluviatile, l'épinoche à trois épines, l'athérine, la carpe de Prusse, la gambusie, le gardon de la mer Noire, la loche épineuse et le gobie à nez tubulaire.

Les relevés plus larges autour du lac d'İznik ont recensé huit espèces d'amphibiens réparties en deux ordres et cinq familles, et vingt-quatre espèces de reptiles — trois tortues terrestres et aquatiques, dix lézards et onze serpents. Les travaux de terrain ont trouvé 172 espèces d'oiseaux dans la région, appartenant à seize ordres et à quarante-quatre familles, dont cinquante oiseaux d'eau et 122 oiseaux terrestres, mais seules les espèces adaptées à l'habitat du canyon sont à attendre ici. Trente-sept espèces de mammifères ont été recensées autour d'İznik.

Le canyon est aussi l'un des itinéraires de trekking les plus difficiles de la région de Marmara sur lesquels des circuits organisés sont proposés, et des agences de voyages y organisent des marches.

Date de classement
20.04.2021Vérifié: 13 septembre 2026

Quand y aller

Climat
Dans l'ensemble de la province de Bursa, les températures moyennes mensuelles vont de 5,4 °C en janvier à 24,6 °C en juillet ; la moyenne reste comprise entre 15 et 25 °C en mai, juin, juillet, août, septembre et octobre ; les précipitations sont les plus fortes en décembre (99 mm) et les plus faibles en août (18 mm). Moyennes de long terme de la période 1927-2025, Service météorologique de l'État turc (MGM).Vérifié: 22 septembre 2026