Дейрулзафаран стоит в четырёх километрах к востоку от Мардина, на возвышении над равниной. Он построен на месте более раннего комплекса — храма солнца до нашей эры, позднее использовавшегося римлянами как форт. Когда римляне ушли, святой Шлеймун велел перенести сюда кости некоторых святых и превратил форт в монастырь, и сначала он был известен под его именем.

Название менялось ещё дважды. После того как святой Хананьо, митрополит Мардина и Кефертюта, провёл с 793 года большую перестройку, он стал монастырём Мор Хананьо. С XV века растущий вокруг шафран дал ему имя, которое он носит теперь: Дейрулзафаран, шафрановый монастырь. Здание поднимается на три этажа и приобрело нынешний вид в XVIII веке благодаря пристройкам разных лет.

На протяжении своей долгой истории он был одним из центров религиозного образования сирийской церкви и привёз в регион первую печатную машину. Патриарх Пётр IV, умерший в 1895 году, купил печатный станок во время поездки в Англию в 1874 году и в 1876 году доставил его в монастырь. До 1969 года на нём печатали книги на сирийском, арабском, османском турецком и турецком языках, а до 1953 года — ежемесячный журнал Öz Hikmet. Часть того, что осталось от станка, хранится в монастыре, а часть — в церкви Сорока мучеников в Мардине.

Монастырь по-прежнему действует. Он служит резиденцией митрополита Мардина и остаётся одним из важных религиозных центров сирийской церкви, его посещают как сирийцы со всего мира, так и путешественники.

Как добраться

Транспорт
От павильона Firdevs продолжайте в сторону дороги на Nusaybin.Проверено: 15 сентября 2026 г.

Когда поехать

Климат
В целом по провинции Мардин среднемесячная температура меняется от 3,1 °C в январе до 29,9 °C в июле; в мае и октябре средняя температура держится в пределах от 15 до 25 °C; больше всего осадков выпадает в январе (114 мм), меньше всего — в августе (2 мм). Многолетние средние за период 1940-2025, Главное управление метеорологии Турции (MGM).Проверено: 22 сентября 2026 г.