Музей кофе находится в районе Safranbolu провинции Karabük и, по данным турецкой Википедии, является первым музеем кофе в Турции. Он основан в 2019 году Atilla Narin и Naim Koca, авторами книги «Потерянные кофе Анатолии», вместе с Semih Yıldırım, который делает кофе из шафрана.
В музее выставлены принадлежности для турецкого кофе возрастом от ста до ста пятидесяти лет. Среди экспонатов — копия последней кофейной чашки, из которой пил Atatürk, чашка, которой пользовался Abdülhamid II во дворце Yıldız, кофейник Sütçü İmam и чашка бекташей с двенадцатью гранями.
Здесь подают около сорока видов кофе, среди них кофе из нута, который готовили, обжаривая и перемалывая нут во время голода Первой мировой войны, кофе cilveli, подаваемый на церемониях помолвки, и кофе с шафраном.
Когда поехать
- Климат
- В целом по провинции Карабюк среднемесячная температура меняется от 3,3 °C в январе до 24,4 °C в июле; в мае, июне, июле, августе и сентябре средняя температура держится в пределах от 15 до 25 °C; больше всего осадков выпадает в мае (57 мм), меньше всего — в августе (26 мм). Многолетние средние за период 1965-2025, Главное управление метеорологии Турции (MGM).
