L'itinéraire Éphèse–Mimas est un réseau de sentiers de randonnée et de pistes cyclables à travers la péninsule d'İzmir, tracé pour suivre quelque huit mille ans de peuplement. Il tire son nom de ses deux extrémités : Éphèse, à Selçuk, et Mimas, ancien nom de la péninsule de Karaburun. Entre les deux, il traverse sept districts (Selçuk, Menderes, Seferihisar, Urla, Güzelbahçe, Çeşme et Karaburun) et fait découvrir des sites naturels et des vestiges qui vont des cités ioniennes aux édifices ottomans.
Le réseau pédestre compte 49 sentiers, soit 709 kilomètres en tout, qui commencent devant le temple d'Artémis à Éphèse et s'achèvent à Karaburun. Six cités ioniennes relient ses tronçons : Éphèse à Selçuk, Colophon à Değirmendere, dans Menderes, Lébédos à Ürkmez et Téos à Sığacık, toutes deux à Seferihisar, Clazomènes à Urla, et Érythrées à Ildırı, dans Çeşme. Une septième cité ionienne, Phocée à Foça, est reliée à Karaburun par l'itinéraire bleu, qui joint la terre à la mer.
Les cyclistes disposent de 773 kilomètres d'itinéraires, et le tronçon de 190 kilomètres entre le port de Çeşme et le temple d'Artémis est aménagé selon les normes d'EuroVelo, le réseau cyclable européen. Deux itinéraires thématiques traversent la campagne : l'itinéraire de l'olivier, nommé d'après les arbres anciens et les pressoirs à huile qui le bordent, passe par Güzelbahçe, Çeşme, Seferihisar, Menderes et Selçuk, tandis que l'itinéraire du vignoble, long de 151 kilomètres, relie Selçuk, Seferihisar, Menderes, Urla, Karaburun et Çeşme.
Quand y aller
- Climat
- Dans l'ensemble de la province d'İzmir, les températures moyennes mensuelles vont de 8,9 °C en janvier à 28 °C en juillet ; la moyenne reste comprise entre 15 et 25 °C en avril, mai, septembre et octobre ; les précipitations sont les plus fortes en décembre (146 mm) et les plus faibles en juillet (4 mm). Moyennes de long terme de la période 1938-2025, Service météorologique de l'État turc (MGM).
