Les cascades de Kapuzbaşı se trouvent sur le territoire du village de Kapuzbaşı, dans le district de Yahyalı, à Kayseri. Ce sont des chutes de source, et ce qui les rend inhabituelles, c’est que l’eau tombe sous la même forme que celle sous laquelle elle jaillit du sol. Wikipédia en turc appelle l’une d’elles la plus haute cascade de Turquie et la deuxième plus haute du monde.
Les chutes se trouvent dans une vallée profonde des Aladağlar, la partie la plus haute de la chaîne du Taurus et un tronçon du Taurus central. Ces montagnes séparent l’Anatolie centrale de la région méditerranéenne et la plaine de Develi de la Çukurova, et le parc national des Aladağlar se situe là où se rejoignent les limites de Kayseri, de Niğde et d’Adana.
Le ruisseau qui descend la vallée d’Aksu jusqu’au village d’Ulupınar puis à Kapuzbaşı rejoint l’eau des chutes, devient une rivière et, un peu plus loin, rencontre le Zamantı. Le Zamantı est le plus grand bras du Seyhan et le Göksu le deuxième ; les deux se rejoignent au sud de Kapuzbaşı, dans la province d’Adana, pour former le Seyhan. Tous deux prennent leur source dans le district de Pınarbaşı, à Kayseri.
À l’ouest de Kapuzbaşı, les forêts de Hacer couvrent dix-huit mille hectares et se trouvent dans le parc national des Aladağlar. Les bois sur les flancs du mont Demirkazık qui s’étendent vers le sud et l’est sont sous la neige toute l’année entre six cents et deux mille mètres, le long du Zamantı.
À quatre-vingts kilomètres de Yahyalı se trouve la zone connue sous le nom de Yedi Göller, les sept lacs, où sept lacs grands et petits reposent à 3 150 mètres, alimentés par la neige et l’eau des glaciers ; le plus grand est Direk Gölü et leur profondeur n’est pas connue. Soğukpınar, à environ dix kilomètres à l’est des lacs, se trouve à 1 700 mètres avec quelque 687 hectares de forêt, et il y a dix-huit kilomètres de là jusqu’aux chutes.
Les chutes se trouvent sur la colline d’Ensenin, au nord du quartier de Büyükçakır, à Yahyalı, à soixante kilomètres de la ville. Deux routes y mènent : l’une par Dikme, Çamlıca et Ulupınar, soixante-cinq kilomètres au total, et l’autre par Dikme, Delialiuşağı, Yeşilköy et Balcıçakırı, cinquante-cinq kilomètres. Yahyalı et le district d’Aladağ, dans la province d’Adana, sont chacun à environ cinquante-cinq kilomètres, et Kayseri à 145.
Quand y aller
- Climat
- Dans l'ensemble de la province de Kayseri, les températures moyennes mensuelles vont de -1,5 °C en janvier à 22,4 °C en juillet ; la moyenne reste comprise entre 15 et 25 °C en mai, juin, juillet, août et septembre ; les précipitations sont les plus fortes en mai (52 mm) et les plus faibles en août (9 mm). Moyennes de long terme de la période 1931-2025, Service météorologique de l'État turc (MGM).
