Kars — пограничный город, и его провинциальное управление культуры и туризма сводит причины приехать в один список: подняться в замок Kars, чтобы осмотреть город сверху, пройтись по Ani, попробовать местного гуся, сыр кашар и мёд, покататься на лыжах в Sarıkamış и пересечь замёрзшее озеро Çıldır на запряжённых лошадьми санях. Ani, средневековый город на западном берегу Arpaçay у армянской границы, в 42 км от центра, включён в Список всемирного наследия ЮНЕСКО с июля 2016 года. Внутри его внешних стен длиной 4,5 км находятся собор, ставший мечетью Fethiye, церковь Тиграна Хоненца с фресками, сельджукский дворец, караван-сарай и бани, а также мечеть Ebul Menuçehr, которую управление называет первой турецкой мечетью в Анатолии.