La vallée s'étend sur quatre kilomètres d'Uçhisar à Göreme. Son nom — vallée des pigeons — vient des pigeonniers creusés dans le rocher le long de son parcours.
Jusqu'au IXe siècle, les habitants de la région élevaient ces pigeons, utilisant la fiente pour fumer leurs vignes et les œufs dans l'enduit de leurs fresques.
Quiconque veut voir à la fois les pigeonniers et la flore de ce pays ne devrait pas partir sans avoir parcouru la vallée. Il y a aussi une cascade, qui tombe d'une quinzaine de mètres.
Quand y aller
- Climat
- Dans l'ensemble de la province de Nevşehir, les températures moyennes mensuelles vont de -0,1 °C en janvier à 21,4 °C en juillet ; la moyenne reste comprise entre 15 et 25 °C en juin, juillet, août et septembre ; les précipitations sont les plus fortes en mai (58 mm) et les plus faibles en août (8 mm). Moyennes de long terme de la période 1959-2025, Service météorologique de l'État turc (MGM).
