Kırkgöz se trouve dans la ville de Saratlı, dans le district de Gülağaç, à Aksaray. Les premiers chrétiens se réfugièrent en Cappadoce pour échapper aux persécutions romaines et y construisirent des villes souterraines pour survivre aux combats, y vivant ensemble une semaine à la fois, parfois un mois, jusqu'à ce que le danger soit passé.
On pense que la ville compte sept niveaux. Elle comprend quarante pièces au total, dont des latrines, une salle de bains et un magasin. Contrairement à ses homologues ailleurs en Cappadoce, elle possède un système de ventilation : des puits d'aération amenaient l'air nécessaire. Des portes de sécurité taillées dans des meules coulissent de l'intérieur et sont conçues de façon que quiconque vient de l'extérieur ne puisse deviner comment elles s'ouvrent. L'eau provenait de puits et de citernes situés à l'intérieur, le pain était cuit en commun, et la lumière venait de lampes brûlant de l'huile d'olive ou de la graisse de queue.
À l'entrée se trouve un espace servant d'écurie, avec quatorze mangeoires, et une seconde salle au-delà où sept autres ont été trouvées. Des tunnels mènent au deuxième niveau et à un puits d'eau profond de dix mètres, surmonté d'un puits d'aération, avec un tandır creusé dans le sol à côté. Un autre espace au-delà comprend trois pièces, et les tunnels qui partent de là dans différentes directions sont restés inachevés.
Du deuxième niveau, un tunnel en pente descend vers le troisième et vers la pièce au puits connue sous le nom de kuyulu dam, avec une pièce à droite du puits et deux à gauche. C'était un lieu de vie important à l'époque romaine, sur la route de la soie et à l'entrée de la Cappadoce. Il est bien conservé et facile à parcourir ; trois de ses niveaux ont été dégagés et ouverts. Non loin de là, la ville souterraine et l'église de Saint-Mercure est un autre site du même type.
Quand y aller
- Climat
- Dans l'ensemble de la province d'Aksaray, les températures moyennes mensuelles vont de 0,6 °C en janvier à 23,6 °C en juillet ; la moyenne reste comprise entre 15 et 25 °C en mai, juin, juillet, août et septembre ; les précipitations sont les plus fortes en décembre (46 mm) et les plus faibles en août (6 mm). Moyennes de long terme de la période 1929-2025, Service météorologique de l'État turc (MGM).
