Первое, что стоит увидеть в Газиантепе, — Музей мозаики Zeugma, где хранятся полы и настенные росписи, поднятые из римского города на Евфрате до того, как плотина Birecik затопила его часть. В центре стоят круглая крепость на холме, а в старых кварталах — ханы, мечети и дома с внутренними дворами, многие из которых теперь стали небольшими музеями: обороны города, игрушек, бани, кухни и фисташки. В провинции находятся раскопанное городище самого Zeugma, речная крепость Rumkale, скульптурная мастерская хеттского времени в Yesemek, холмы Zincirli и Tilmen и руины Karkamış на границе с Сирией. У каждого из них есть здесь собственная страница.
Музей мозаики Zeugma
Музей открылся в 2011 году. До этого мозаики Zeugma выставлялись в Археологическом музее Газиантепа, пока для них там больше не осталось места. Коллекцию измеряют площадью: 2748 квадратных метров мозаики из римского и позднеантичного города и 140 квадратных метров настенной живописи, а также бронзовый Марс, четыре известняковые статуи, двадцать колонн, четыре фонтана римского времени, саркофаги, надгробные стелы и фрагменты зданий.
Экспозиция следует устройству античного города, а не хронологии. Первыми вы видите полы с участков, ближайших к реке, а экспозиция поднимается по зданию так же, как террасы Zeugma поднимались от воды; стены домов воссозданы вокруг их мозаик. Во втором разделе собраны церковные мозаики пятого и шестого веков; третью часть здания занимают офисы и конференц-зал. Это большой музей, так что выделите на него время.
Сам Zeugma и Археологический музей
Название означает переправу или мост. Около 300 года до н. э. Селевк I Никатор основал Seleuceia на Евфрате в том месте, где переправлялся Александр, построил на противоположном берегу второй город, Apamea, для своей жены и соединил их мостом; Рим взял это место в 31 году до н. э. и назвал его Zeugma. При ранних императорах здесь стоял легион, охранявший восточную границу Рима; в 256 году н. э. сасанидский царь Шапур I сжёг город, и он так и не оправился. Министерство относит мозаики его вилл второго и третьего веков к лучшим в мире, приписывает найденным здесь глиняным оттискам печатей мировой рекорд и говорит, что двум его коммагенским храмам нет равных в других местах. Когда стало известно, что плотина Birecik затопит всю Apamea и часть Seleuceia, спасательные раскопки подняли полы и фрески и завершились в 2000 году. Городище, на холмах в десяти километрах к востоку от Nizip, которые местные жители называют Belkıs, в 2012 году было включено в Предварительный список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Археологический музей Газиантепа на проспекте İstasyon вырос из работы, которую в 1944 году начала Sabahat Göğüş, одна из первых археологов республиканской эпохи, и открылся в 1969 году. После того как мозаики Zeugma переехали, он был перепланирован и вновь открыт 18 мая 2017 года; экспозиция поднимается этаж за этажом в хронологическом порядке — от нижнего палеолита до республики. Обратите внимание на кости вымершего марашского слона, позднехеттские находки и материалы из Carchemish.
Крепость, ханы и Дорога культуры
Крепость Газиантепа стоит на холме посреди города. Дата её постройки неизвестна, но известно, что в хеттский период она служила наблюдательным пунктом; это кольцо каменных стен длиной 1200 метров по окружности с двенадцатью башнями и бастионами, а реставрация начала 2000-х годов придала ей нынешний вид. Сразу к югу от неё находится Музей кухни Emine Göğüş, о котором рассказано ниже.
Крепость обозначает северную границу Millet Han, который появился в 1575 году как крытый рынок — бедестан Keçeciler, — когда Antep управлял Лала Мустафа-паша, а верхний этаж получил только в 1890 году. До республики он был известен как Aziziye, а нынешнее название получил во время визита Ататюрка: когда люди захотели назвать его в честь Ататюрка, тот сказал, что он должен принадлежать народу, и хан стал называться Millet Han. Сегодня его заполняют лавки ремесленников, и это одна из главных остановок на Дороге культуры, Kültür Yolu. Тот же правитель построил в 1577 году Paşa Hamamı, ныне Музей бани: бани Antep лежат ниже уровня улицы, поэтому осмотр идёт вниз по ступеням в холодное, тёплое и горячее помещения, а в горячем помещении есть gulleytin — бассейн-миква, в котором люди иудейской веры совершали ритуальное очищение. Восковые фигуры разыгрывают банные обычаи — от бани невесты до бани молодой матери.
Рядом есть и другие ханы. Anadolu Han, который, как считается, относится к началу девятнадцатого века, после реставрации 1985 года стал рынком торговцев коврами. Yeni Han на Uzun Çarşı, построенный где-то между 1757 и 1785 годами из чёрного и желтоватого камня, имеет на входном этаже пещеру — когда-то каменоломню, затем конюшню, а теперь прохладное место для отдыха на Дороге культуры. Кофейня Tahmis 1638 года была основана для содержания мевлевийской обители; местная история, которую рассказывают лишь как предание, гласит, что Мурад IV останавливался здесь выпить кофе по пути в Багдад. Пожар уничтожил её между 1901 и 1903 годами, и шейх обители оплатил её восстановление вместе с ханом и 33 лавками. Bayazhan, хан 1909 года на Atatürk Bulvarı, с 2009 года служит городским музеем и хорошо подходит в качестве первой остановки: он рассказывает об истории и кухне, а фигуры демонстрируют местные ремёсла — ткачество kutnu, работу с медью, инкрустацию перламутром.
Мевлевийская обитель семнадцатого века в комплексе Tekke Camii теперь стала Музеем мевлевийской культуры и вакуфных произведений с изделиями из металла, рукописными Коранами, каллиграфией, килимами и коврами; в прошлом веке здание служило также начальной школой, складом и канцелярией муфтия. Среди старых мечетей Kozanlı упоминается в судебных реестрах 1647 и 1654 годов и имеет короткий, толстый, закрученный минарет, а у Kozluca минарет находится внутри здания. Синагога, Havra в квартале Düğmeci, по записям построена в 1886 году и отреставрирована. Музей истории исламской науки показывает действующие модели инструментов астрономии, механики и медицины и позволяет понюхать ароматы розы, амбры и алоэвого дерева, изготовленные старыми способами. На площади Akkent стоит открытая в 2024 году мечеть Şahinbey Millet с шестью минаретами и главным куполом, окружённым 125 меньшими.
Квартал Bey и его дома-музеи
Старый дом Antep обращён внутрь. К улице он поворачивается глухими стенами и открывается во двор, который местные жители называют hayat — «жизнь», с цветниками, колодцем и небольшим бассейном, ganne; над каждым решётчатым окном верхнего этажа есть небольшое отверстие для воздуха, kuş tağası. Несколько таких домов в квартале Bey теперь стали музеями. Мемориальный музей Ататюрка, открытый в 2013 году в доме семьи Konukoğlu, напоминает о 26 января 1933 года, когда Ататюрк был внесён в регистр населения квартала и стал почётным гражданином. Музей игр и игрушек, основанный при участии Sunay Akın в качестве куратора и открытый с 6 апреля 2013 года, размещает в восьми залах игрушки ручной работы, созданные между 1700 и 1990 годами, и фигурки первых выпусков из фильмов и мультфильмов, с экспонатами из Германии, Японии, Аргентины и других стран. Этнографический музей Hasan Süzer, открывшийся 9 мая 2026 года, проводит по газиантепской свадьбе комната за комнатой — от пещеры в скальном подвале до приданого на верхнем этаже. Музей Ali İhsan Göğüş, открытый в 2014 году, посвящён одному из первых министров туризма страны.
Оборона Antep
Город получил звание «Гази» за сопротивление британской и французской оккупации, и об этом рассказывают несколько мест. Музей национальной борьбы на Şehitler Caddesi начинается в здании из двенадцати комнат и продолжается под землёй в пещерах; здесь мехатронные фигуры, проекции и пистолеты, охотничьи ружья, кирки и тесаки, которыми сражались горожане. Музей 25 Aralık построен вокруг живописной панорамы длиной 120 метров и высотой 13, окружённой тремя диорамами и четырнадцатью картинами маслом; многие предметы переданы семьями погибших и раненых. В квартале Bey Кладбище мучеников обороны Antep и Музей памяти, открытые 25 декабря 2023 года, расположены на самом месте захоронения и хранят память о 6317 погибших. На мечети Ali Nacar у ручья Alleben до сих пор видны следы пуль. За городом, на дороге в Килис, природный парк расположен недалеко от моста Elmalı, где 28 марта 1920 года пал Şahin Bey, и от мельницы Dokurcum, где в тот же день французские солдаты схватили и убили четырнадцать детей, носивших еду его бойцам.
Кухня — в музеях
Газиантеп вошёл в Сеть творческих городов ЮНЕСКО в области гастрономии в 2016 году, и муниципалитет, и министерство говорят, что ни одна другая кухня в мире не названа по своему городу. Муниципалитет называет Музей кухни Emine Göğüş, открытый в 2008 году в особняке 1904 года, первым кулинарным музеем, основанным в Турции. Он показывает не рецепты, а работающую кухню: утварь и котлы, нанизывание и сушку овощей на крышах, перцовую пасту, соленья и лахмаджун, которым делятся по окончании работы. Музей фисташки, открытый 21 сентября 2018 года в здании в форме ореха, показывает все десять сортов фисташки, выращиваемых в Газиантепе, и сбор урожая в движущихся фигурах. Музей сыра Udma занимает отреставрированную баню и открылся в 2022 году на четвёртом фестивале GastroAntep. Музей мыла и пекмеза Kayna — старое производство в квартале Türktepe — сохраняет свою оливковую давильню, масляные бассейны и котлы для мыла и виноградного пекмеза.
Дальше от города: Dülük, Rumkale, Yesemek и холмы
В Dülük, в десяти километрах к северу от города, есть следы поселения возрастом 600 000 лет, высеченные в скале камерные гробницы и храм Митры, раскопанный в 1997–98 годах вместе с Мюнстерским университетом, который Культурный портал министерства называет первым подземным храмом Митры, найденным в Анатолии. Природный парк Dülükbaba, тоже в Dülük, находится на маршрутах городских автобусов; в самом городе Культурный парк Ататюрка в честь 100-летия тянется вдоль ручья Alleben, а в Alleben-Yamaçtepe можно устроить пикник под красными соснами.
Rumkale, в районе Yavuzeli, возвышается на скале там, где ручей Merzimen впадает в Евфрат, и добраться до неё можно только на лодке — из деревни Kasaba или из Halfeti. Внутри стен можно различить цистерны, монастырь Barşavma и церковь святого Нерсеса, а предание гласит, что апостол Иоанн переписывал здесь Евангелие. Yesemek, примерно в двадцати двух километрах к юго-востоку от İslahiye, был каменоломней и скульптурной мастерской, по словам министерства крупнейшей на Ближнем Востоке в своё время; работа прекратилась, когда ассирийцы увели её мастеров, и более трёхсот изделий, расставленных на месте, — прежде всего воротные львы, — показывают камень на всех стадиях, от грубого блока до почти готовой работы. Он тоже вошёл в Предварительный список в 2012 году.
Рядом с İslahiye находятся два холма. Zincirli — это Sam'al, позднехеттский, а затем арамейский царский город, чья идентификация была установлена по надписи Асархаддона; многие его скульптуры попали в Берлин во время раскопок 1888–1902 годов. Tilmen, окружённый рукавами Karasu, имеет стены из камня без раствора, восточные ворота, где были найдены два базальтовых льва, и дворец, который сравнивают с дворцом Alalakh. На Евфрате у сирийской границы Karkamış раскапывал Британский музей, и среди членов экспедиции были Вулли и Лоуренс; его позднехеттские рельефы изображают богиню Кубабу и её процессию. Среди менее крупных мест — две монументальные гробницы второго и третьего веков н. э. в Araban, причём на гробнице в Elif есть ряд голов Медузы. Для любителей пеших прогулок: яйла Hızır лежит на высоте около 1300 метров в горах Amanos, а леса Huzurlu укрывают бук, тис и самшит на южной границе их ареала.
